Restaurace Velorex

Jídelní lístek

Při přípravě pokrmů v naší restauraci nepoužíváme polotovary a glutamáty!

Nabídka poledních menu na www.zomato.cz

Při objednávce 1/2 porce hlavního jídla Vám bude účtováno 70 % z plné ceny.

Prosíme zákazníky, aby platbu kartou hlásili předem.

Platbu kartou akceptujeme při částce nad 150,- Kč.

Velorex se rozjíždí

100 g Carpaccio z pravé hovězí svíčkové doplněné hoblinkami parmezánu, limetou a rucolovým salátkem + pečivem vlastní výroby (1a,7) 125 Kč
120 g Carpaccio z červené řepy s praženými dýňovými semínky, praženými vlašskými ořechy ,balsamico redukcí a noček krémového ovčího sýru + pečivo vlastní výroby (1a,7) 115 Kč
100 g Tvarůžkový ´´tatarák´´ s červenou cibulkou podávaný s česnekovými topinkami (1a,7,10) 105 Kč
100 g Škrabaný tatarský biftek z vyzrálé hovězí roštěné s topinkami (4ks) dle tradiční receptury - kompletně dochucený, nebo možno dochutit i samostatně (1a,3,10) 135 Kč

Při jízdě Velorex zahřeje polévka

0,33 l Silný hovězí vývar z masitého žebra s trhaným masem, zeleninou a fritáty (1a,3,9) 54 Kč
0,33 l Hustá kyselica s uzeným masem a bramborem + rozpékaný chléb 58 Kč
0,33 l Polévka dle denní nabídky (informace u obsluhy) 48 Kč

Extra výbava Velorexu

800 g Talíř kuřecích křidýlek pečených v „TEXAS“ marinádě a podávaných s bramborovými chipsy vlastní výroby a sýrovým + tomatovým dippem (5,7,10,11) 175 Kč
600 g Konfitovaná vepřová masitá oháňka podávaná s redukovaným výpekem , domácí čalamádou , nakládanými okurkami , kupkou vídeňské cibule a ´´dortíkem ´´ z tlačených brambor s petrželkou (1,7,9,10) 195 Kč
800 g Pečená vepřová žebírka SPARE RIBS v barbecue marinádě s čalamádou vlastní výroby, dippem z modrých sýrů a rozpékaným kvasovým chlebem (1a,7,10,11) 195 Kč
200 g PORK BURGER- burger z trhaného vepřového máčeného v redukovaném výpeku podávaný v domácím pita chlebu s hořčičnou omáčkou, restovanou červenou cibulkou, saláty, anglickou slaninou ,chedarem
a kupkou smažených hranolků , (1a,3,7,9,10) 200g /165,- 400g /310,-
165 Kč
200 g Šťavnatý hovězí hamburger z vyzrálého ořechu s restovanou slaninou, červenou cibulí, rajčaty, aioli omáčkou a sázeným vejcem podávaný v domácím pita chlebu s kupkou smažených hranolků (1a,3,7,10)
200g /175,- 400g /320,-
175 Kč
350 g Vysoký steak z vepřové krkovice marinovaný v česnekovo – rozmarýnové marinádě podávaný s kupkou vídeňské cibulky a na sádle restovanými bramborovými půlkami s listovým špenátem z pánve (1,3,7,10) 195 Kč
200 g Šťavnatá hovězí líčka na švestkách , vínovém karamelu a kořenové zelenině podávaná s pastyňákovo – bramborovým pyré na másle (1a,7,9) 215 Kč
180  Klasicky připravený španělský ptáček podávaný s máslovou petrželkovou rýží (1a,3,10) 195 Kč
200 g Pivovarský hovězí guláš z býčího karabáčku na tmavém ležáku s červenou cibulkou a domácími houskovými knedlíky (1a,3,7) 155 Kč

Velorexem na saláty...

Součástí salátů je čerstvé sezamové pečivo z naší pece

450 g Salát Caesar – římský salát, parmazán, krutony, cherry rajčátka, dresing z dijonské hořčice a ančoviček, grilované kuřecí maso (1a, 4, 7, 10)
175 Kč
450 g Salát Caprese – baby mozzarella , cherry rajčátka, lístky čerstvé bazalky, bazalkové pesto, lístky rucoly + domácí česnekové pizza štangle (1a,6,7,10) 175 Kč
450 g Salát s marinovanou červenou řepou, trhanými listovými saláty, praženými vlašskými ořechy, nočky krémového ovčího sýru, medovým dresinkem a máslovými krutony z pece (1a,7) 175 Kč
100 g EXTRA PORCE GRILOVANÝCH KUŘECÍCH PRSOU 60 Kč

Stálá nabídka Velorexu ...

Permanent offer Velorex ...

300 g Linguinne Pollo - Kuřecí maso, smetanový špenát, česnek, hobliny parmazánu (1a,3,7) 175 Kč
350 g Linguine Cassa – Rajčatová omáčka, plátky česneku, lístky bazalky, modré olivy,škvařené slaninové chipsy a hobliny parmezánu (1a,3,7) 158 Kč
400 g Lasagne „CON BOLOGNESE“ - plátky čerstvých semolinových těstovin prokládané domácím masovým ragú, listovým špenátem, mozzarellou a parmazánem, pečené v peci (1a,3,7,9,10) 178 Kč
300 g Krémové rizoto „ARBORIO“ na másle, šalotce,bílém suchém víně a tymiánu s hříbky, hoblinkami parmezánu a lístky rucoly (7) 155 Kč
300 g Tortila ´´WRAP´´ plněný grilovaným kuřecím prsíčkem,trhanými listovými salátem, rajčaty,bylinkovým dresinkem a chedarem + dipp ze zakysané smetany (1a,3,6,7,10) 168 Kč
250 g Filovaný špalík z vepřové panenky s restovanými mladými slaninovými fazolkami a sázeným vejcem z pánve (3,7) 225 Kč
250 g Špalík z vepřové panenky marinovaný v barevném pepři s hříbkovým ragú a praženými slaninovými chipsy (1,7) 225 Kč
200 g Smažené řízečky z vepřové kotlety a kuřecích prsíček (1,3,7) 185 Kč
 g Vyzrálý hovězí steak dle aktuální denní nabídky podniku (informaci o jeho druhu,úpravě a ceně Vám ráda poskytne obsluha restaurace)
Chlazená ryba dle aktuální denní nabídky podniku (informaci o jejím druhu,úpravě a ceně Vám ráda poskytne obsluha restaurace)
250  g Steak z kuřecího prsíčka v bylinkové marinádě jemněný máslem s mořskou solí a barevným pepřem (7) 185 Kč
200 g Šťavnaté kuřecí kurkuma ´´KEBABY´´ na špízu podávané s jogurtovo – česnekovým dippem, rucolovým salátkem s okurkou a restovanými bramborovými půlkami z pánve na olivovém oleji a rozmarýnu (1,7) 180 Kč
100 g EXTRA PORCE GRILOVANÝCH KUŘECÍCH PRSOU 60 Kč

Přílohy

200 g Smažené hranolky Julienne special (6) 45 Kč
300 g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 45 Kč
300 g Vařený brambor s máslem 45 Kč
300 g Restované brambory na másle s listovým špenátem (7) 45 Kč
300 g Jasmínová rýže na másle (7) 40 Kč
200 g Grilovaná zelenina (7) 58 Kč
300 g Slaninové fazolky (6) 58 Kč
200 g Domácí pečivo nebo rozpékaný kvasový chléb (1,7) 30 Kč
  Tatarská omáčka, Bylinkový dresink, kečup (10,3,8)
Tartar sauce , herb dressing , ketchup ( 10,3,8 )
25 Kč
300 g Přílohový zeleninový salát 55 Kč

Velorex přijíždí do sladkého cíle ...

  Dezert denní nabídky si můžete vybrat ve vitríně u dětského koutku 68 Kč
1 ks Domácí smetanová palačinka - s čokoládou /s marmeládou /s medem, ořechy/ a šlehačkou (1a, 3, 7, 8) 55 Kč
  Vanilkový zmrzlinový pohár s čokoládou a šlehačkou -3 kopečky (3,7) 75 Kč

Pizza

  MARGHERITA
drcená rajčata, mozzarella,bazalkové pesto olivový olej (1a, 7)
130 Kč
  SALAME
drcená rajčata, mozzarella, tvrdý salám, bazalkové pesto (1a, 7)
155 Kč
  PROSCIUTTO
drcená rajčata, mozzarella, dušená šunka, bazalkové pesto (1a, 7)
155 Kč
  HAWAI
drcená rajčata, dušená šunka, mozzarella, smetana, ananas (1a,7)
145 Kč
  DOLOMITE
smetana, uzený sýr, mozzarella, uzená šunka, slanina, kuřecí maso
165 Kč
  SPECIAL
drcená rajčata, mozzarella, hermelín, uzená šunka, slanina, tvrdý salám, černé olivy (1a, 7)
165 Kč
  POLLO
smetana, mozzarella, pecorino romano, čerstvá krájená rajčata, kuřecí maso, špenát, česnek (1a, 7)
165 Kč
  QUATTRO FORMAGGI
drcená rajčata, smetana, mozzarella, uzený sýr, hermelín, pecorino romano
155 Kč
  VELOREX
drcená rajčata, hermelín, uzený sýr, vepřová panenka, cibule, paprika, slanina (1a, 6, 7)
175 Kč
  VULCANO
drcená rajčata,mozzarella, niva,ostrá maďarská klobása, paprika, sázené vejce,oregano,česnek (1a,6,7)
165 Kč
  PIZZA PANNE
mozzarella, bazalkové pesto, česnek, olivový olej (1a, 7)
90 Kč
  Přísady na pizzu:
Paprika, kukuřice, špenát, červená cibule, rajčata, bazalkové pesto, chilli, vejce, drcená rajčata, mozzarella, černé olivy, šunka, salám, slanina, smetana, niva, uzený sýr, kuřecí maso, prosciutto crudo, ančovičky, parmazán , žampiony
25 Kč
  Krabice na pizzu/Menu box 10 Kč

SEZNAM ALERGENŮ:

1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK2. KORÝŠI A VÝROBKY Z NICH3. VEJCE A VÝROBKY Z NICH4. RYBY A VÝROBKY Z NICH5. PODZEMNICE OLEJNÁ – ARAŠÍDY A VÝROBKY Z NICH6. SÓJOVÉ BOBY A VÝROBKY Z NICH7. MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY – VEŠKERÉ OŘECHY9. CELER A VÝROBKY Z NĚJ10. HOŘČICE A VÝROBKY Z NÍ11. SEZAMOVÁ SEMENA A VÝROBKY Z NICH12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY13. VLČÍ BOB(LUPINA)14. MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH

Jídelní lístek
Facebook YouTube Zomato.com Dobresenajim
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.