Restaurace Velorex

Jídelní lístek

Při přípravě pokrmů v naší restauraci nepoužíváme polotovary a glutamáty!

Nabídka poledních menu na www.zomato.cz

Při objednávce 1/2 porce hlavního jídla Vám bude účtováno 70 % z plné ceny.

Prosíme zákazníky, aby platbu kartou hlásili předem.

Platbu kartou akceptujeme při částce nad 150,- Kč.

Velorex se rozjíždí

100 g Carpaccio z právé hovězí svíčkové dopněné hoblinkami parmezánu, limetou a rucolovým salátkem + pečivem vlastní výroby (1a,7) 125 Kč
120 g Jemná paštika z kachních jater a stehýnek se sušenými švestkami a vlašskými ořechy podávaná s redukcí z červeného vína a pečivem vlastní výroby (1a,10) 105 Kč
150 g Škvarková pomazánka vlastní výroby podávaná v „patentce“ s červenou cibulkou a kvasovým chlebem (1a,3,7,10) 85 Kč

Při jízdě Velorex zahřeje polévka

0,33 l Silný vývar ze slepice s trhaným masem, zeleninou a širokými nudlemi(1a,3,9) 48 Kč
0,33 l Polévka dle denní nabídky (informace u obsluhy) 42 Kč
0,33 l 58 Kč

Extra výbava Velorexu

850 g Košík kuřecích křidýlek z farmy Krumvíř marinovaných v „TEXAS“ marinádě a podávaných s bramborovými chipsy vlastní výroby a sýrovým + tomatovým dippem (5,7,10,11) 175 Kč
180 g Klasicky připravená svíčková na smetaně (z hovězího válečku) podávaná s houskovými knedlíky vařenými ve vodní lázni a brusinkovým terčem s pravou šlehačkou (1a,3,7,9,10) 185 Kč
750 g Pečená vepřová žebírka SPARE RIBS v barbecue marinádě s čalamádou vlastní výroby, dippem z modrých sýrů a rozpékaným kvasovým chlebem (1a, 7, 10, 11) 195 Kč
200 g Šťavnatý hovězí hamburger z vyzrálého ořechu s restovanou slaninou, červenou cibulí, rajčaty, aioli omáčkou a sázeným vejcem podávaný v domácím pita chlebu s kupkou smažených hranolků (1a,3,7,10) 175 Kč
300 g Dlouze tažené vykoštěné vepřové zadní kolínko na světlém ležáku s moravským zelím a domácími bramborovými knedlíky vařenými ve vodní lázni (1,3,7,10) 175 Kč
200 g Libový hovězí pupek na červeném víně, karamelu a kořenové zelenině podávaná s pastyňákovo – bramborovým pyré na másle (1a,7,9) 185 Kč
150 g Na přání zákazníka je možno připravit také originální Tatarský biftek z vyzrálé hovězí roštěné s topinkami - možno i kompletně dochutit (1a,3,10) 210 Kč
200 g Pivovarský hovězí guláš z býčího karabáčku na tmavém ležáku Fledermaus s opečenou šunkovou klobáskou, červenou cibulkou a domácími bramborovými knedlíky 155 Kč

Velorexem na saláty...

Součástí salátů je čerstvé sezamové pečivo z naší pece

450 g Salát Caesar – římský salát, parmazán, krutony, cherry rajčátka, dresing z dijonské hořčice a ančoviček, grilované kuřecí maso (1a, 4, 7, 10)
175 Kč
400 g Rucola, trhané listové saláty, marinovaný lilek, kukuřice, paprika, cherry rajčátky, bylinkový dresink a kousky grilované vepřové panenky (1a,6,7,10) 175 Kč
450 g Trhané listové saláty, červená cibulka, listová petrželka, rajčata, modré olivy, papriky a grilovaný balkánský sýr v bazalkovém pestu (1,7) 165 Kč
450 g Rucola, polníček, balsamico redukce, cherry rajčata, pražená slunečnice, paprika a grilované kousky lososa (1,4,7) 195 Kč

Stálá nabídka Velorexu ...

Permanent offer Velorex ...

300 g Tagliatelle Pollo - Kuřecí maso, smetanový špenát, česnek, hobliny parmazánu (1a,3,7) 175 Kč
350 g Tagliatelle Fantasia – smetana, listový špenát, uzená šunka, kuřecí maso, česnek, sušená rajčata a hobliny parmazánu (1a,3,7) 178 Kč
400 g Lasagne „CON BOLOGNESE“ - plátky čerstvých semolinových těstovin prokládané domácím masovým ragú, listovým špenátem, mozzarellou a parmazánem, pečené v peci (1a,3,7,9,10) 178 Kč
300 g Krémové rizoto „ARBORIO“ na másle, šalotce a tymiánu s hříbky, hoblinkami parmezánu a tenkými plátky kuřecího prsíčka na mořské soli (7) 178 Kč
300 g Tortila plněná kuřecími smaženkami, salátem, rajčaty, dresinkem a chedarem + dipp ze zakysané smetany (1a,3,6,7,10) 158 Kč
250 g Filovaný špalík z vepřové panenky plněný sušenými švestkami podávaný na otýpkách z mladých fazolek balených v anglické slanině (7) 225 Kč
250 g Špalík z vepřové panenky marinovaný v barevném pepři s hříbkovým ragú jemněným smetanou (1,7) 215 Kč
200 g Smažené řízečky z vepřové kotlety a kuřecích prsíček (1,3,7) 170 Kč
250 g Filovaný vyzrálý hovězí Flank steak (Irsko) s omáčkou ze zeleného pepře na smetaně (1,7) 280 Kč
250  g Roládka z kuřecích prsíček plněná listovým špenátem, parmezánem a sušenými rajčaty (7) 190 Kč
250 g Steak z kuřecího prsíčka v bylinkové marinádě jemněný máslem s mořskou solí a barevným pepřem (7) 185 Kč
200 g Grilovaný filet z chlazeného lososa s bylinkovým máslem na restované čerstvé zelenině (4,7) 280 Kč

Přílohy

200 g Smažené hranolky Julienne special (6) 45 Kč
300 g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 45 Kč
300 g Vařený brambor s máslem 45 Kč
300 g Restované brambory na másle s listovým špenátem (7) 45 Kč
300 g Jasmínová rýže na másle (7) 40 Kč
200 g Grilovaná zelenina (7) 58 Kč
300 g Slaninové fazolky (6) 58 Kč
200 g Domácí pečivo nebo rozpékaný kvasový chléb (1,7) 30 Kč
  Tatarská omáčka, Bylinkový dresink, kečup (10,3,8)
Tartar sauce , herb dressing , ketchup ( 10,3,8 )
25 Kč

Velorex přijíždí do sladkého cíle ...

1 ks Domácí smetanová palačinka - s čokoládou /s marmeládou /s medem, ořechy/ a šlehačkou (1a, 3, 7, 8) 55 Kč
  Míchaný zmrzlinový pohár pro děti (3 kopečky) (3,7) 55 Kč

Pizza

  MARGHERITA
drcená rajčata, mozzarella,bazalkové pesto olivový olej (1a, 7)
120 Kč
  SALAME
drcená rajčata, mozzarella, tvrdý salám, bazalkové pesto (1a, 7)
145 Kč
  PROSCIUTTO
drcená rajčata, mozzarella, dušená šunka, bazalkové pesto (1a, 7)
145 Kč
  HAWAI
drcená rajčata, dušená šunka, mozzarella, smetana, ananas (1a,7)
145 Kč
  DOLOMITE
smetana, uzený sýr, mozzarella, uzená šunka, slanina, kuřecí maso
155 Kč
  SPECIAL
drcená rajčata, mozzarella, hermelín, uzená šunka, slanina, tvrdý salám, černé olivy (1a, 7)
155 Kč
  POLLO
smetana, mozzarella, pecorino romano, čerstvá krájená rajčata, kuřecí maso, špenát, česnek (1a, 7)
155 Kč
  QUATTRO FORMAGGI
drcená rajčata, smetana, mozzarella, uzený sýr, hermelín, pecorino romano
155 Kč
  VELOREX
drcená rajčata, hermelín, uzený sýr, vepřová panenka, cibule, paprika, slanina (1a, 6, 7)
175 Kč
  PIZZA PANNE
mozzarella, bazalkové pesto, česnek, olivový olej (1a, 7)
90 Kč
  Přísady na pizzu:
Brokolice, paprika, kukuřice, špenát, červená cibule, rajčata, bazalkové pesto, chilli, vejce, drcená rajčata, mozzarella, černé olivy, šunka, salám, slanina, smetana, niva, uzený sýr, kuřecí maso, prosciutto crudo, ančovičky, parmazán
20 Kč
  Krabice na pizzu/Menu box 10 Kč

SEZNAM ALERGENŮ:

1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK2. KORÝŠI A VÝROBKY Z NICH3. VEJCE A VÝROBKY Z NICH4. RYBY A VÝROBKY Z NICH5. PODZEMNICE OLEJNÁ – ARAŠÍDY A VÝROBKY Z NICH6. SÓJOVÉ BOBY A VÝROBKY Z NICH7. MLÉKO A MLÉČNÉ VÝROBKY8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY – VEŠKERÉ OŘECHY9. CELER A VÝROBKY Z NĚJ10. HOŘČICE A VÝROBKY Z NÍ11. SEZAMOVÁ SEMENA A VÝROBKY Z NICH12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY13. VLČÍ BOB(LUPINA)14. MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH

Jídelní lístek
Facebook YouTube Zomato.com Dobresenajim